在最糟糕的年代，遇見最美好的彼此。

故事，從愛開始。

1929 年，全球大蕭條，販售自家葡萄的 René 和 Lucie，在葡萄滯銷時，決定自己釀造香檳，首批生產的 1,000 瓶香檳，由 René 每天由火車運到巴黎銷售，即使歷經二次世界大戰的兵荒馬亂，不曾間斷。他們的女兒 Suzanne 與身兼葡萄種植與釀酒師的 Jean TRIBAUT 結婚，一同創建了 CHAMPAGNE TRIBAUT-SCHLOESSER，傳承雙方家族專長，擴大版圖，在傳統中不斷創新，讓 Tribaut 以橡木桶全程釀製的獨特風格更臻完美。

2024 誠品 35 周年，酒窖攜手香檳區創新先驅 CHAMPAGNE TRIBAUT-SCHLOESSER
一品《愛的傳承 X 創新》的不凡滋味

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第 1 場 VIP Tasting
時間： 6/1 (六) 14:30~16:30pm
場地：誠品酒窖 新店(裕隆城)
費用：$2,000 net/ 每位 (限額 15 位)

TASTING CHAMPAGNE LIST
C1 NV BRUT ORIGINE (20N50M30C)
C2 NV BLANC DE CHARDONNAY (100C)
C3 NV BLANC DE NOIR BRUT NATURE (50N50M)
C4 2015 BRUT (50N50C) 　
C5 NV CUVEE RENE EXTRA BRUT (30N70C)
C6 2010 CUVEE L'AUTHENTIQUE EXTRA BRUT (80N20C)
C7 NV BRUT ROSE (20N50M30C)
C8 2014 CUVEE L'AUTHENTIQUE ROSE EXTRA BRUT (80N20C)

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第 2 場 Champagne Pairing Dinner
時間：6/1 (六) 18:30~21:30pm
場地：銀杏中餐廳GINGKO
費用：$3,800 net/ 每位 (限額 40 位)

WINE PAIRING MENU
NV BRUT ORIGINE (20N50M30C)
醋溜青瓜絲｜椒麻皮蛋

NV BRUT BLANC DE CHARDONNAY (100C)
乾煸什錦蔬｜椒汁炸蛋

NV BRUT ROSE (20N50M30C)
銀杏紅燒肉

NV BLANC DE NOIR BRUT NATURE (50N50M)
二色蒸龍虎斑｜臭豆腐雪茄捲

2015 BRUT (50N50C)
油烏蔘拌麵

2010 CUVEE L'AUTHENTIQUE EXTRA BRUT (80N20C)
花膠藤椒雞湯

甜點: 紅糖冰粉
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📍安和店｜02-2755-2889
📍101都會店｜02-8101-7899
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