最美好的葡萄園坐落在最凶險的小路上 ….. 從南非南方最優秀葡萄酒產區 Stellenbosch 鎮向東約8公里，有一處風景靜謐的 Banghoek 山谷，Oldenburg 酒莊棲息在三座超過千米海拔山脈環繞的 Rondekop 圓丘，莊園擁有的 30 公頃葡萄園像拼圖般排列在 Rondekop 峰周圍，特殊地形創造出獨特風土，提供了葡萄絕佳的生長環境，充足日照，涼爽空氣，古老的風化花崗岩與來自河床的砂礫層，讓葡萄藤不斷的往地底深處扎根。

莊主 Adrian Vanderspuy 的祖母在60年代開始在此從事園藝與農作。1993 年當他再次回到莊園，決心在這片美好並極具潛力的風土以最迷人的風姿呈現在世人面前。

【讓風土說話】
神秘而獨特的風土特色，透過在最佳成熟度時採摘葡萄、在酒窖中進行最少的操作以及溫和的萃取釀製出極度平衡優雅的珍貴葡萄酒呈現出來。
~By Nic van Aarde 現任酒窖大師, 2019~now

早期 Banhoek 山谷是個令人畏懼的地方，獅子和豹子在岩石走廊中徘徊，各種凶狠的野生動物加上令人眼花撩亂的險峻山口，令當地人稱其為《De Bange Hoek》，意思是《令人害怕的角落》，拓荒者大膽的在這片豐饒的土壤上種下葡萄種子，古老的風化花崗岩、紅粘土、沙礫石等多樣化的土壤、海風與高聳崎嶇的山坡帶來了寶貴涼爽氣候，減緩了成熟期，在保持酸度的同時提高了風味濃度，意外的創造出複雜且細緻優雅的葡萄酒款。

Oldenburg 位於海拔 300-410 公尺的 Rondekop 圓丘的葡萄園區有著萬中選一的非凡風土，為了保護這片美好風土，採用改良自生物動力自然農法的《再生農作》，增加土壤內的益菌量，以人工進行修剪、除蟲與收成，冬季時使用修剪下的枝葉製成的乾草堆肥覆蓋葡萄樹周圍的表層土壤，減少蟲害並抑制雜草生長，在葡萄成熟度最佳時採收，採用最少的操作和溫和的萃取，生產出以平衡和優雅為核心的卓越葡萄酒，2007 首款年份於 2010 釋出後，獲得多項國際與南非頂尖獎項，在 2014 年共獲得 8 項金獎，包含 IWSC 金獎與多位國際酒評家的高分。

2019 年新任釀酒師 Nic van Aarde 加入 Oldenburg 這個充滿熱情與雄心壯志的優質葡萄酒團隊，Nic 在Paarl 出生長大，深受在 Nederburg 工作的母親影響，在 Stellenbosch 大學以商學學士畢業後，開啟了世界各地的釀酒與葡萄種植學習之旅，包括紐西蘭馬爾堡、法國聖埃美隆、澳洲瑪格麗特河、加州索諾瑪，第一份正式工作在 Mulderbosch 擔任助理釀酒師，之後在 Warwick Estate 擔任首席釀酒師長達 8 年，深深被追求品質的 Oldenburg 吸引，毅然決然加入團隊，在過去的 5 年，以豐富的經驗不斷的優化創新，也讓 Oldenburg 持續推出卓越不凡臻品佳釀。

誠品 35 周年
酒窖特別邀請來自有著相同專注最高品質的南非 Oldenburg 酒莊
攜手舉辦特別的品飲會與餐酒搭配

邀您體驗南半球非凡風土的精彩
一品自由奔放的快感

CHEERS TO THE 35TH YEAR OF EXCELLENCE
歡慶誠品35周年 !
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活動1
6/4 (二) 2024 at 19:00~21:00
VIP TASTING
NT$2,000 NET (限 20 位)
誠品酒窖｜安和店
台北市大安區敦化南路二段81巷46號

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活動2
6/5 (三) 2024
FUN WINE & DINE at 18:30~21:00
NT$2,200 NET (限 26 位)
Horse Bar 馬吧
台中市西屯區文心路三段117號
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