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產自台灣坪林茶區之夏茶,位於翡翠水庫水源保護區而有良好的生態環境,這裡夏季高溫多雨最適合小綠葉蟬生長,茶葉經過小綠葉蟬叮咬後外觀產生捲曲,也因叮咬讓茶葉在欉裡發酵,意外散發出一股迷人的蜂蜜香,入喉不僅散發蜜香及熟果香,還略帶獨特的咖啡及巧克力香,茶湯紅潤透亮,口感柔順圓潤且回甘,此茶冷、熱飲皆宜,尤其冷飲,蜜香更為悠揚。
包種茶分布於海拔400公尺以上山區之輕發酵的青茶,尤以「坪林地區」環境特殊、山明水秀,氣候終年溫潤涼爽,雪霧瀰漫,土壤肥沃,故所產之茶品質特別好,其外觀似條索狀,香氣迷人,湯質細緻透亮,茶湯為蜜綠鮮豔帶金黃色,口感柔順,回韻細膩,花香後韻留在口中久久不散,有「香濃醇韻美」之美稱。
產品詳細介紹鐵觀音原產自福建安溪,清朝光緒年間引進台灣,本款鐵觀音為高山鐵觀音,有天然馥郁的花果香及烘焙而產生的焦糖甜香調,如糖炒栗子的堅果香與黑巧克力的熟火巧克力調氣味,茶湯琥珀金黃,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱為「觀音韻」,茶香高而持久,可謂「七泡有餘香」之美譽。
產品詳細介紹於台東鹿野高台山麓邊平直和緩的山坡地,茶湯水色呈現琥珀橙紅、明亮澄清有如紅茶般的色澤,茶質醇厚具成熟果香及微微水蜜桃酸甜,滋味溫和圓滑,耐泡而甘醇,被譽為「茶中的紅寶石」。
紅烏龍無論冷熱都能享受其風味,冷泡則更突顯紅烏龍熟果香與甘醇滋味;熱沖口感醇厚,搭配香濃鮮乳製成「紅烏龍拿鐵」,不失茶香且喉韻絕佳,是奶茶愛好者一生必嚐的推薦首選。
奇萊山區海拔高度約1800-2100公尺,多濕多霧、平均日照短,讓高山茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低,芽葉柔軟,葉肉厚,果膠質含量高,茶湯金黃帶略綠,有著茉莉花香、香氣淡雅,入口後層次分明,茶味鮮甜醇厚、韻味繞喉、口齒留香且回甘度極佳。
產品詳細介紹梨山茶區位於台中市和平區, 選自座落於原始森林之中的佳陽海拔約1,500公尺, 其生態環境未受人為濫墾,故其土壤有機物質豐富,且梨山盛產高山水果,茶園分佈在果樹之中,成長時會吸收天然果香,使其葉片肥大、茶質甘醇,沖泡後口感濃烈果香馥郁,入口生津帶活性,落喉甘滑韻味強。
霧社茶區位於南投縣仁愛鄉,海拔約1,300公尺,受惠合歡山氣候,獨特的山頭韻味廣受好評,此款茶以金萱烏龍品種製成,輕至中焙火得以讓茶香更濃厚,茶湯呈淡黃琥珀色,口感香濃帶優雅,香氣芬芳郁香, 入口醇厚甘甜,潤喉清心與綿長的回甘是其特色,風味別樹一格。
杉林溪茶區位於南投縣竹山鎮,海拔高度約1,600-1,900公尺,四季雲霧繚繞,氣候雨量適中,土壤肥沃孕育出果膠質豐富茶葉,終年生長杉樹間,故冷香味中略帶杉香綠竹味,獨有高冷韻藏山頭氣富活性,茶湯金黃透亮散發著優雅蘭花香,滋味柔順芬芳帶層次感,湯氣澈亮甘甜帶滑潤,齒頰留香、韻味十足。