Dom. Georges Glantenay

在時間裡緩緩呼吸的優雅靈魂

酒莊歷史
Domaine Georges Glantenay 酒莊源起可追溯至 1893 年,當時 Pierre Glantenay 將家族葡萄園劃分,創立了酒莊,此後,如今由第四代傳人 Guillaume 和 Sarah Glantenay 兄妹共同管理,從先前以貿易商出售葡萄或散裝葡萄酒形式轉變為自產自銷。

酒莊擁有約 8 公頃的葡萄園,分布於 Volnay、Pommard 與 Chambolle-Musigny 等區,包括多個Premier Cru 地塊,如 Les Brouillards、Santenots、Le Ronceret 和 Les Rugiens-Hauts 等,展現出各自獨特的風土特性。

尊重傳統、結合現代技術,以手工採收、篩選、去梗,溫和的浸漬方式,展現葡萄園絕佳風土帶來的純淨與優雅,運用天然酵母發酵,在橡木桶中陳釀 14 至 16 個月後置入不銹鋼桶中 4 至 6 週後裝瓶,依照酒款特色搭配新、舊橡木桶。

Domaine Georges Glantenay 的酒款以其優雅、平衡和精確的風格備受讚譽,多年來致力於釀造能在年輕時飲用,同時具備陳年潛力的葡萄酒款,其酒款展現出的細緻果香、柔和的單寧和良好的結構,充分體現了布根地風土的精髓。