從經典到創新自然派,以最少干預、低硫與無硫釀酒技藝,產出充滿活力、均衡無比的紅白酒款。
來自 Meursault 村旁 45 年老藤 Aligoté,散發清新的柑橘、白花與細緻礦物氣息,口感圓潤而富有層次。以原生酵母於橡木桶中發酵與培養,展現純淨酸度與優雅平衡,尾韻清新且充滿活力。
來自 Pommard 村低坡、緊鄰溪流的 Clos des Roses,散發成熟紅莓與細緻辛香氣息,口感柔順且富有層次。採 100% 整串發酵與橡木桶培養,單寧細膩圓潤,展現優雅結構與悠長尾韻。
來自約 55 年老藤地塊,散發成熟白果、柑橘與細緻奶油氣息,酒體圓潤飽滿,同時保有明亮張力與礦物感。橡木桶中發酵與培養 18 個月,口感純淨細膩,尾韻優雅而富有層次。
位於 Meursault 南側、近 Charmes 區域,此地塊賦予酒款更完整的架構與深度,展現出清新而富層次的風格。散發白色洋槐花、杏仁與柑橘皮香氣,口感融合熟蘋果與明亮酸度,結構均衡,兼具即飲愉悅與陳年潛力。
位於 Meursault 南端、近 Puligny 區域的 Les Charmes 村內園,展現出飽滿而優雅的白酒風格,兼具張力與深度。
散發白桃、黃蘋果、榛果與白花香氣,口感豐富集中,質地細緻,尾韻悠長且帶有礦物感。
來自 Monthélie 村 Les Toisières 地塊,位於 Meursault 對側,展現出精準而均衡的白酒風格,結構細緻且優雅內斂。
散發白色水果、蜜瓜與榛果香氣,口感圓潤和諧,酸度柔和,尾韻乾淨且富有延展性。