Figuière

充滿花香與礦石風味 自然的優雅氣息

酒莊歷史
Figuière 是一個由家族經營的莊園,位於普羅旺斯的蔚藍海岸,佔地約84公頃,莊園自1979年即通過有機認證,以當地獨有的芬芳香氣與獨特土壤為靈感並以傳統工藝、創新改革打造出獨特的酒款,展現出對普羅旺斯這塊土地的熱愛。
莊園的位置有著得天獨厚的葡萄生長環境,這裡是法國日照最多的地方,對於葡萄熟成有著完美的優勢。而緊鄰大海更能讓溫度維持一定,普羅旺斯的葡萄樹種如Mourvèdre、Syrah、Grenache、Cinsault及Vermentino在春天可較早開始生長,夏天因早晚氣溫的變化及海風吹拂有露水補充水分,在秋天的雨季開始前就能收成而採收到高品質的葡萄。另一個獨有的特色是這一區大部分是由片岩形成的土壤,是由沉積粘土岩在地殼的加壓下再結晶時形成。Figuière葡萄酒也因為這樣的土地形成了特殊的風格。
Combard家族在70年代即在布根地的Chablis經營釀酒莊園,聲名卓著,在1992年開始尋找符合期望的新土地,經過長時間的尋覓後,決定落腳在普羅旺斯,也將布根地的釀酒工藝帶入這裡。結合了普羅旺斯與布根地的釀酒技藝,創造出充滿花香與礦石風味的葡萄酒,充滿了對比及開創性,酒質平衡、真實,有腳踏實地的風格,帶著自然的優雅氣息。
推薦酒款

Primire Rose, AOP Cotes de Provence, Figuière

酒色呈精緻的淡玫瑰色,柑橘、草莓、杏桃的香氣完美呈現出普羅旺斯的特色,口感清爽、細緻,如絲般滑順。可做為開胃酒,適合搭配貝類或烘烤的白肉。

Primire White, AOP Cotes de Provence, Figuière

酒色如陽光般的亮金色,帶著淡雅花香、核果、茴香的香氣,以及灌木的風味,清澈、豐富、滑順的口感,平衡良好並帶有清爽悠長的尾韻。

Primire Red, AOP Cotes de Provence, Figuière

At first glance you can see the deep intensity of the color and you want to know more. The bouquet indicates complexity: blackberry, licorice, Provence spices, cocoa beans. On the palate, this wine is rich, silky, balanced, and dense with a wonderful maturity and tannins that are thin yet present. Overall it is elegant, a wine that already feels ready but you sense it could stay in the cellar for a few more years.