2019-02-26

02.26 由我,主宰 LAURENT PONSOT

│ 誠品30週年紀念 訪台活動 

以「FUTURE 」作為新酒莊的精神理念,視野更深廣的 Laurent Ponsot,除了葡萄酒的生產與釀造之外,更將理念延伸至飲食體驗與布根地的風土文化;一如既往地只使用 5 年以上舊橡木桶進行陳年,卻大膽創新運用科技表現葡萄酒原有風貌,狂熱不羈的釀酒精神,跳脫布根地濃厚的舊世界風格,也讓我們期待這新座落於 Côte de Nuits 中心的酒莊,從心發聲。
誠品30週年紀念酒窖隆重巨獻,首釀年份16年與「An Zero」15 元年年份釋出,邀您一同品味布根地最富傳奇與話題的夢想舵手 Laurent Ponsot。

TASTING
地點│ 誠品酒窖信義店 (北市信義區松高路11號B2)
時間│ 2019/2/26 TUE 18:30 – 20:30
費用│ $ 3,800 NET/位 (限額30位)

│WINE LIST│
2016 Romain Blanc Cuvée de la Passiflore
2016 Corton-Charlemagne Cuvee du Kalimeris
2015 Corton-Charlemagne An Zero
2016 Bourgogne Rouge Cuvée des Peupliers
2015 Bourgogne Rouge An Zero
2015 Chambolle-Musigny An Zero
2016 Gevrey-Chambertin Cuvee de l'Aulne
2016 Griotte-Chambertin Cuvee du Saule
2015 Griotte-Chambertin An Zero

「An zero」為 Laurent 元年年份,數量稀少,機會難得   
 
GALA DINEER
地點│ 寒舍食譜 (北市信義區松仁路38號2F)
時間│ 2019/2/27 WED 18:30 – 21:00
費用│ $ 6,800 NET/位 (限額50位)

│ WINE LIST │
2016 Bourgogne blanc Cuvée du Perce-Neige
2016 Meursault Cuvée du Pandorea
2016 Corton-Charlemagne Cuvee du Kalimeris
2016 Gevrey-Chambertin Cuvee de l'Aulne
2016 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Cuvée du Tilleul
2016 Griotte-Chambertin Cuvee du Saule

報名請洽 │ 電話報名後,請於 2019 / 02 / 18 MON 前繳費

安和店 02-2755-2889 │ 敦南店02-6638-7589
信義店 02-6639-9907 │ 台中店04-3609-5755