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一家烤肉萬家香,烤肉時的餐酒搭配,醬料才是搭餐關鍵,如何依照醬汁選擇最合適的葡萄酒,誠品酒窖整理出常見的三種醬汁風味,不妨依照參考指南進行搭配,享受一場完美的饗宴! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 〖日式香醇〗 推薦葡萄品種|Pinot Noir 好酒搭配|2018 Origin Marlborough Pinot Noir, Saint Clair 和風醬主要以味噌、醬油為主,佐以清爽的果醋,風格呈現帶有酸香,搭配帶有櫻桃果香的Pinot Noir,能提升肉質的清爽度,濃郁不膩口。 ▶ Saint Clair 品牌介紹 〖韓式甜辛〗 推薦葡萄品種|Syrah 好酒搭配|2016 Syrah, Oldenburg Vineyards 韓式烤肉醬的最大特色就是帶有明顯甜味,適合與帶有濃郁的辛香料風味、奔放的果香與濃厚的酒體的Syrah作搭配。 ▶ Oldenburg Vineyards 品牌介紹 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 〖台式濃鹹香〗 推薦葡萄品種|Grenache / Syrah / Mourvedre 好酒搭配|2019 Chateauneuf Du Pape, Dom. De La Solitude 台式烤肉醬伴隨著你我的兒時記憶,有著層層堆疊的香氣,鹹香帶勁,搭配擁有莓果、煙草與柑橘風味的Grenache或果味濃郁的Mourvedre,甜美平衡的口感與台式烤肉十分對味。 ▶ Dom. de la Solitude 品牌介紹 〖泰式酸辣〗 推薦葡萄品種|Gruner Veltliner 好酒搭配|2014 Gruner Veltliner Loibner Loibenberg Smaragd 特有的檸檬清香與酸爽,以及辛香料堆疊出的辣味令人欲罷不能,Gruner Veltliner葡萄散發出胡椒的香氣,口感爽脆清新,帶有緊緻的礦物質和柑橘類水果、香料的風味,可以襯托出泰式獨特的辛香酸辣風味。 ▶ F.X. Pichler 品牌介紹 欲購請洽誠品酒窖各門市 信義店 | 02-6639-9907 安和店 | 02-2755-2889 台中店 | 04-3609-5755
more熱情的盛夏季節 蟬鳴、烟火、歡笑 用微醺為夏日回憶染上動人的色彩 精選香檳、普羅旺斯、紐西蘭、羅亞爾河產區酒款 以及德國Zwiesel Glas杯款 佐以一場饗宴,為盛夏舉杯! 【Saint Clair 套組優惠】 購買紐西蘭Saint Clair 酒款 任選6瓶 德國蔡司酒杯 加價購 $450 IVENTO 紅酒杯2入 任選12瓶 德國蔡司酒杯 加價購 $1,200 IVENTO 紅酒杯6入 ▶ Saint Clair 品牌介紹 【黑鑽優惠】 購買Damm Equilater西班牙黑鑽啤酒一箱(12入) 贈 德國蔡司酒杯Life長飲杯6入 ▶ Equilater 品牌介紹 【誠品選茶優惠】 購買誠品選茶、咖啡滿$2,500 加價購$450 德國JENAER系列 Concept Coffee 套組 ▶ 誠品選茶 品牌介紹 【Burgundy套組優惠_01】 購買Burgundy 夏日套組(6瓶) 贈 德國蔡司酒杯IVENTO紅酒杯6入 夏日套組酒款 優惠價$ 18,000 (原價$ 28,300) -2016/2018 Volnay Caillerets Ancienne Cuvee Carnot, Dom. Bouchard Pere et Fils -2016/2017 Morey Saint Denis Cuvee des Grives, Dom. Ponsot -2017 Beaune 1er Cru Cuvee du Noyer, Laurent Ponsot -2017 Gevrey Chambertin Cuvee de l'Aulne, Laurent Ponsot 【Burgundy套組優惠_02】 購買Burgundy 典藏套組(6瓶) 贈 德國蔡司酒杯VERVINO侍酒師選品組4入 典藏套組酒款 優惠價$33,000 (原價$49,300) -1976 Volnay 1er Cru Santenots, Dom. Robert Ampeau -2016 Morey Saint Denis 1er Cru Cuvee Desalouettes, Dom. Ponsot -2015 Morey St Denis Clos des Monts Luisantsvieilles Vignes, Dom. Ponsot -2018 Beaune Greves Vigne de L'enfant Jesus, Dom. Bouchard Pere et Fils -2012 Le Corton, Dom. Bouchard Pere et Fils -2018 Le Corton, Dom. Bouchard Pere et Fils ▶ Burgundy 代理品牌 欲購請洽誠品酒窖各門市 信義店 | 02-6639-9907 安和店 | 02-2755-2889 台中店 | 04-3609-5755
moreEgon Müller坐擁 Mosel 最優質的精華地塊,百年老藤的細心養護,以接近天然的方式採收下來的葡萄,由釀酒師依照採收狀況進行釀造,單是入門的 QbA 就能感受到澄淨細緻的貴腐香氣、稠密飽滿的絕佳口感,每一口都能感受到優雅的口感及迷人的風味,將當地風土的條件發揮的淋漓盡致,因此被評選為Mosel地區最頂尖的酒廠。 ●2019新年份,部分單品73折,精選套組7折 ●誠品30週年限量精選2018年份套組7折 ●購買活動優惠品項可享5折加價購 Schott Zwiesel Riesling Air #2 Riesling 酒杯(6入) 信義店 02-6639-9907 安和店 02-2755-3256 台中店 04-3609-5755
more因應防疫降級,誠品酒窖營業時間調整如下: 信義店 11:00-22:00(週日到週四);11:00-23:00(週五至週六) 台中店 11:00-21:00(不分平假日) 安和店 12:00-21:00 ※視疫情發展狀況,營業時間如有調整,將儘速通知 誠品酒窖各門市已採取以下防疫措施: 請您務必配合,共同守護健康 入店訪客實施【實聯制QR Code】 進行手部消毒及佩戴口罩 - 【防疫期間‧口罩戴好戴滿】 即日起,凡消費滿3,000元(含)以上,即贈送誠品酒窖限量版口罩一份兩片。每人每日限定一份,恕不累贈。數量有限,送完為止。 - 誠摯祝福平安健康 感謝您一直以來的支持與配合
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