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新舊世界微醺大冒險 選出屬於你命定酒款 濃郁、清爽、醇厚、酸甜、哪款是你的心頭好? 選不出來沒關係，誠品酒窖新店嚴選來自新舊世界風味各異的 22 款香檳、氣泡酒、紅酒、白酒、烈酒、梅酒，帶您一同品飲，在南、北半球不同風土中找出屬於你的專屬風味。 -活動地點：誠品酒窖新店 -活動日期：2025/05/04（週日）14:00~16:00 -費用：$2,000/人，雙人同行，每位 $1,800 (限 40 位) - 品飲酒款：現場飲用 22 款佳釀 – 含香檳、氣泡酒、紅酒、白酒、烈酒、梅酒 更多詳情，請洽誠品酒窖 新店 02-2910-2688 誠品酒窖保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關異動將公告於網站，恕不另行通知。 _________________ 追蹤誠品酒窖 一起品味生活的美好 👉🏻 @eslite_wine_cellar LINE 官方帳號 https://lin.ee/ftAcYM4 YT 頻道連結 https://www.youtube.com/@eslitewinecellar5010
moreBurgundy 最令人嚮往的黑皮諾聖殿，非 Côte de Nuits 夜丘莫屬，33 個特級園，其中 24 個坐落此區，Pinot Noir 黑皮諾原產自法國東北，是公認最挑剔、最難照料的品種，對生長環境要求極高，需要無微不至的照料，然而它細膩豐富的滋味，令所有愛酒人士趨之若鶩。 誠品酒窖 台中 480 嚴選來自 Côte de Nuits 兩大百年酒莊經典佳釀，品味這片風土從廣域到特級園黑皮諾佳釀的美好滋味。 活動時間：4/26(六) 下午15:00-17:00 活動地點：誠品酒窖 台中480 門市04-2252-8199 活動費用：$2,600/人、2人成行 $5,000 (限15位) 現場品飲 5 款佳釀，同時附麵包、餅乾 當天品飲 5 款佳釀 布根地經典大家 Bouchard Pere et Fils - 2019 BOURGOGNE PINOT NOIR COTEAUX DES MOINES 37.5cl - 2017 CHAMBOLLE MUSIGNY - 2015 GEVREY CHAMBERTIN 夜丘百年世家 Domaine Ponsot - 2017 MOREY SAINT DENIS 1ER CRU Cuvee des Alouettes - 2017 CHAPELLE CHAMBERTIN 誠品酒窖保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關異動將公告於網站，恕不另行通知。 _________________ 追蹤誠品酒窖 一起品味生活的美好 LINE 官方帳號 https://lin.ee/ftAcYM4 YT 頻道連結 https://www.youtube.com/@eslitewinecellar5010
more🍾今天香檳了沒? 如同在法國香檳小鎮甦醒，陽光透過窗簾輕柔地灑落在餐桌上， 香檳在酒杯裡跳動、空氣中散發著麵包的香氣。 誠品酒窖 新光三越 Diamond Towers 嚴選法國特級園小農香檳 2 酒莊，5款香檳，搭配匠人手工酸種麵包 在慵懶的初夏周日午後 「淺談酒標上的藝術，深入品飲香檳區白丘的雀躍，精緻小農香檳的奧秘!」 - 活動地點：誠品酒窖 02-87716598 新光三越 Diamond Towers 一館 4 樓 - 活動日期 & 時間：2025/4/20 A 時段 14:00~16:00 (限額 6 位) B 時段 17:00~19:00 (限額 6 位) - 活動費用：NT2,800 net/一位 (單場限額 6 位) - 餐酒搭配：Celebread 酸種麵包 & 小食 - 品飲酒款五款： 1. 2016 CRAMANT LIEU-DIT "TERRES DES BUISSONS" EXTRA BRUT GRAND CRU 2. 2016 CRAMANT LIEU-DIT "LE BATEAU" EXTRA BRUT GRAND CRU 3. 2015 CRAMANT EXTRA BRUT GRAND CRU 4. 2012 LOVE STORY EXTRA BRUT 5. 2000 BOUZY BRUT GRAND CRU, PAUL CLOUET 報名專線：02-8771-6598｜台北市大安區忠孝東路三段 268 號 一館 4F (誠品酒窖 eslite wine cellar) ___________________ 誠品酒窖保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關異動將公告於網站，恕不另行通知。 _________________ 追蹤誠品酒窖 一起品味生活的美好 LINE 官方帳號 https://lin.ee/ftAcYM4
more“面對自然與生命，沒有速成的公式，唯有尊重與負責任的實踐。” ~by Alice Tétienne 葡萄園總監暨酒窖大師、副總 2024 IWSC 最具權威國際葡萄酒暨烈酒競賽 《年度氣泡酒釀酒商》 2024 CSWWC 標準嚴格的香檳和氣泡酒世界錦標賽多項得獎 《白中白香檳世界冠軍 - Henriot NV Blanc de Blancs Brut》 《最佳白中白年份香檳 - Henriot L’inattendue 2016》 《最佳白中白無年份香檳 - Henriot NV Blanc de Blancs Brut Magnum》 《最佳混釀香檳 - Henriot Brut Souverain Magnum》 Champagne Henriot 實至名歸，兩個多世紀以來，以充滿生命力的魔力特釀忠實呈現香檳區風土，紀錄香檳史上每一個偉大的時刻，承載歷史的重量，也為為來注入靈魂。 誠品酒窖特別邀請 Champagne Henriot 代表 Pierre-Antoine Mairet 與 Morgane Rey，與我們分享百年世家充滿創意與熱情的極致混釀藝術，一探流逝的時光如何成就瓶中令人驚豔的璀璨芳華。 Champagne Pairing Dinner 時間：2025/4/30 (三) 18:30~21:30 場地：晶華軒｜台北晶華酒店 3 樓 台北市中山北路二段 39 巷 3 號 費用：$8,500 net/ 每位 (限額 40 位) 餐酒搭配菜單：現場品飲 7 款香檳 1. NV BRUT SOUVERAIN 迎賓 2. NV BLANC DE BLANCS 晶華小滿漢 潮州凍馬友、涼拌手撕雞、十香菜、江南素菜餃、鴨絲香芋春捲、生醃胭脂蝦 3. 2014 BRUT 蟲草花鮑魚燉雞 4. 2012 BRUT ROSE 避風塘帝皇蝦 5. NV CUVE 38 (T14) 1.5L 金銀冬菜蒸圓鱈 6. 2008 CUVEE HEMERA 片皮玉露鴨 7. 1989 BRUT (55N45C) 3L 鱈蟹西施泡飯 雪蓮清檸香茅凍 燕窩酥皮焗蛋塔 _____________________ 報名請洽誠品酒窖全台門市 松菸門市 02-6635-8997｜安和門市 02-2755-2889｜台中門市 04-3609-5755｜台中 480 門市 04-2252-8199｜新店門市 02-2910-2688｜新光三越 Diamond Towers 門市 02-8771-6598 誠品酒窖保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關異動將公告於網站，恕不另行通知。 _________________ 追蹤誠品酒窖 一起品味生活的美好 👉🏻 @eslite_wine_cellar LINE 官方帳號 https://lin.ee/ftAcYM4 YT 頻道連結 https://www.youtube.com/@eslitewinecellar5010
more「我從來沒有改變過。」 ~By Laurent Ponsot, 自 2017 創建同名酒莊掌舵者 Laurent Ponsot，布根地最富傳奇的夢想舵手、酒界的夏洛克。福爾摩斯，以不變的熱情與勇氣築夢，不曾改變。 不允許假酒商摧毀布根地自古以來的純正釀酒精神，鍥而不捨、剝絲剝繭與 FBI 合作，讓謊言公諸於世。 為追尋理想，毅然決然離開自己投注了 30 多年心血將其名望推至頂峰的百年世家 Domaine Ponsot，與兒子一同創建同名酒莊 Laurent Ponsot SAS，一切從零開始，同時跨足酒商業務，開創新局。 2025 進入第八個年頭，如今酒莊擁有 7 公頃葡萄園、30 個法定產區特釀，他的堅定信念已演變成一項顛覆性的使命，將釀酒、葡萄酒事業帶入 21 世紀與堅定的未來。 酒莊位於 Côte de Nuits 的 Gilly-lès-Cîteaux 小鎮，從外觀一眼就可望見其不凡，如果外面的電動車充電器不足以證明 Laurent Ponsot 的與眾不同，那麼只需走進配備最先進義大利機械、裝瓶設備的碳中和釀酒廠，就能了解他的雄心壯志。 今年 70 大壽的 Laurent Ponsot 說他要繼續工作到 102 歲，2022 釋出的新酒款再次獲得超高評價，2025 這位永不放棄夢想的戰士將與您一同分享大道至簡的真諦。 活動 1 – 台中餐酒晚宴 - 活動時間：2025/03/18 (二) 18:30-21:30 - 活動地點：台中｜山与 台中市西屯區惠來路一段 88 號 - 活動費用：NT$8,800/ 每位 (限額 20 位) - 時令海鮮搭配 6 款佳釀： 2022 BOURGOGNE BLANC Cuvee du Perce-Neige 蘋香玉帶子 2019 MEURSAULT 1ER CRU BLAGNY Cuvee du Myosotis 杏汁意米濃雞湯 2022 CHAMBOLLE-MUSIGNY Cuvee du la Violette 百花野生羊肚菌菇 2019 CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU LES CHARMES Cuvee du Tilleul 花菇扣21頭南非乾鮑魚 2017 CHAMBERTIN Cuvee du Chene 果木窯烤片皮鴨 2019 CLOS DE VOUGEOT Cuvee du Cedre 石鍋牛仔粒 2021 GEVREY-CHAMBERTIN Cuvee de l'Aulne 楊州炒飯、季節時蔬 三十年老陳皮紅豆湯、沁心綠豆糕 活動 2 – 台北餐酒晚宴 - 活動時間：2025/03/19 (三) 18:30-21:30 - 活動地點：台北｜晶華軒 台北晶華酒店 台北市中山北路二段 39 巷 3 號 3 樓 - 活動費用：NT$9,800/ 每位 (限額 40 位) - 現場品飲 7 款佳釀： 2021 2021 BOURGOGNE BLANC Cuvee du Perce-Neige 晶華御品集 芥末西芹雲耳、脆皮燒肉、蜂巢炸芋角、香辣口水雞、皮蛋老虎菜 2022 MEURSAULT Cuvee du Pandorea 棗皇響螺花膠燉雞 2022 MEURSAULT 1ER CRU CHARMES Cuvee de la Centauree 古法豉汁蒸海斑 2017 CLOS DE VOUGEOT Cuvee du Cedre 窩燒花菇極品鮮鮑 2017 GRIOTTE CHAMBERTIN Cuvee du Saule 蘭度黑椒牛柳粒 2021 GEVREY CHAMBERTIN Cuvee de l'Aulne 蛋白紅藜蝦仁鮑魚粒炒飯 1977 BLANC DE BLANCS 1ER CRU Zero Dosage (100C), SAINT-SAUVEUR/FREDERIC THOMAS 燕窩酥皮焗蛋塔 _________________ 報名詳情請洽誠品酒窖全台七間門市： -台中門市 04-3609-5755 -台中480門市 04-2252-8199 -松菸門市 02-6635-8997 -安和門市 02-2755-2889 -101 門市 02-8101-7899 -新店門市 02-2910-2688 -新光三越 Diamond Towers 鑽石塔門市 02-8771-6598 誠品酒窖保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關異動將公告於網站，恕不另行通知。 _________________ 追蹤誠品酒窖 一起品味生活的美好 👉🏻 @eslite_wine_cellar LINE 官方帳號 https://lin.ee/ftAcYM4 YT 頻道連結 https://www.youtube.com/@eslitewinecellar5010 禁止酒駕 🚫 飲酒過量有害健康
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