活動資訊Event info
時尚簡約瓶身，摩登銀色標籤上採用與美國太空總署 NASA 相同字體，Laurent Ponsot 的大名閃耀著霓虹綠光澤，如同高級訂製時裝般的【頂級訂製葡萄酒】，從裡到外，令人驚艷。 從來不走捷徑，即使從小就知道自己對葡萄酒充滿熱情想，想在葡萄園工作，但 Laurent Ponsot 表示，如果他從未離開，就不會感受到壓力與挑戰，因此他選擇外出探索世界。 30 多歲返回家族接掌釀酒事業，以 35 年的時光帶領家族走上巔峰，歷經許多風風雨雨，最令人津津樂道的就是帶頭揭發國際假酒事件，Laurent Ponsot 不畏流言蜚語與 FBI 配合成功破案，捍衛自己心血與熱愛的 Burgundy 風土，也是這個再次催促他步出舒適圈 2017 年毅然決然揮別名門世家，追求心中的理想，成立與自己名字 Laurent Ponsot 相同的新品牌，他解釋道，這不是虛榮心，而是對自己生產的每瓶酒負責任的慎重決定。 他希望透過自然耕作與現代科技，釀造精確、以風土為主導的 Burgundy 葡萄酒，無需過濾或澄清葡萄酒，也不添加二氧化硫，產出充滿生命力的葡萄酒，並保護葡萄酒完整性，使用晶片安全驗證來源，與木箱溫度感測器，記錄葡萄酒運送歷程儲存溫度，改用自己花了 20 年研發設計的合成瓶塞，代替軟木塞，確保 100% 與氧氣隔絕。 新品牌有著更多靈活性，不僅種植自己的葡萄，還收購葡萄與他認為未完成的葡萄酒，「Burgundy 3,500 多位葡萄農商，都可以種植出色的葡萄——也許比我更好，我想自由地尋找更多優質葡萄並進行混合。我重視從種植到葡萄酒在餐桌上的呈現的每個細節，如果我不種葡萄，我買的葡萄一定得是最完美的。」 Laurent Ponsot 表示：「我想釀出當下開瓶就能輕鬆享用的酒，不僅是收藏在酒櫃中數十年後才能飲用的名貴佳釀。」，地區紅白酒、村莊級紅白酒製作也包含在 Laurent Ponsot 品牌系列產品中。 今日 Laurent Ponsot 已成為布根地指標，時尚的外觀、高科技設備、堅持讓葡萄天然成長，使用舊橡木桶，以中性氣體取代二氧化硫，純淨的口感，征服所有愛酒人士味蕾，也引頸期盼每個新年份的上市。 2024 初春 誠品 35 周年，搶先邀請布根地最耀眼指標 Laurent Ponsot 舉辦別開生面的 3 場不同活動，邀您一同品味真實的滋味 -------------------------------------------------- 第 1 場 VIP TASTING 時間： 2/29 (四) 晚上 7:00~9:00pm 場地：台北｜誠品酒窖松菸 費用：$6,600 net/ 每位 (限額 30 位) 品飲 2021 最新年份，同時獻上特級園 Corton Charlemagne 2017~2020 世紀垂直品飲 -------------------------------------------------- 第 2 場 GALA DINNER I 時間：3/1 (五) 晚上 6:30~9:30pm 場地：台中｜米其林一星餐廳 文公館 La Maison de Win 費用：$8,800 net/ 每位 (限額 24 位) 2023 台中米其林創新法式餐廳，由台灣首屆「最佳法國酒侍酒師」冠軍曾孟翊擔任營運總監，攜手二位年輕主廚：擅長粵菜的蔣文正，和專攻法餐的林昊語，共同掌勺，結合東西方料理精髓，以家宴概念重新詮釋新派中餐與餐酒搭配的美好滋味。 -------------------------------------------------- 第 3 場 GALA DINNER II 時間：3/2 (六) 晚上 6:30~9:30pm 地點：台北｜蟬連 6 連霸米其林推薦餐廳 寒舍食譜 Le Méridien Taipei 費用：$8,800 net/ 每位 (限額 50 位) 主廚吳銘儒將粵菜的精緻技巧融合中式菜系的深厚廣度，以在地頂級食材與謙卑款待精神，帶領團隊持續為料理注入新靈魂。 -------------------------------------------------- 報名請洽誠品酒窖全台門市： 🍇 松菸店｜02-6635-8997 🍇 安和店｜02-2755-2889 🍇 101都會店｜02-8101-7899 🍇 南西店｜02-2563-9229 🍇 台中店｜04-3609-5755 🍇 新店｜02-2910-2688 🍇 新光三越 Diamond Towers｜02-8771-6598 誠品酒窖保有最終修改、變更活動解釋與取消本活動之權利，若有異動將公告於網站，恕不另行通知。 禁止酒駕🚫飲酒過量有害健康
more春。餐桌特展 把酒歡慶好年節 誠品酒窖 x 誠品生活 攜手推出「2024 年年春市集」 為期 30 天限時特賣活動，嚴選來自德國極致完美工藝的 4 大餐具品牌:- 🔥 德國蔡司 ZWIESEL 1872 正統巴伐利亞鈦水晶手工花器．與輕盈透光的各式酒杯、醒酒壺等玻璃器皿 🔥 以「輕、透、薄」與時尚設計，歷經三世紀的皇家御用瓷器 FÜRSTENBERG 🔥 兼具設計、美學和功能與歐洲各國頂尖設計師群共同演出的瓷器品牌 Arzberg 👉🏻 更有榮獲 2020 紅點設計的義式咖啡機 Solis、Rancilio 家用半自動義式咖啡機、義大利創意滿分 Ceado Hoop 咖啡濾杯、澳洲 Huskee 環保咖啡杯、德國 Teekanne 各式草本花茶 👉🏻 與優質產區超值葡萄酒款佳釀、西班牙千禧橄欖油、米其林佐餐香檳等級頂級金星啤酒、與台灣高山選茶等等 上百款優質居家選品最低 1 折起，讓你在家也能享受美好的質感生活！ 【活動日期】即日起~2024/02/14 【活動時間】11:30 ~ 20:30 【活動地點】誠品生活新店 1F (新北市新店區中興路三段 70號) 【活動品牌】 🌟 德國 Zwiesel 1872 手工花器 2折 🌟 德國 蔡司Schott Zwiesel 水晶玻璃杯 1折起 🌟 德國 Arzberg 2折 🌟 德國 Fuerstenberg 3折起 🌟 德國 Teekanne 各式草本花茶 🌟 義大利 Rancilio 家用半自動義式咖啡機 🌟 義大利創意 Ceado Hoop 咖啡濾杯 🌟 榮獲紅點設計的義式咖啡機 Solis 🌟 澳洲 Huskee 環保咖啡杯 🌟 精選多款葡萄酒 5 折起 🌟 西班牙千禧橄欖油 7 折 🌟 西班牙金星啤酒成箱 66 折 + 滿額贈 🌟 台灣選茶 6 折起 祥龍獻瑞，讓您好運一整年 市集地點：誠品新店1F 全場超低優惠 1 折起 ------------------------ 德國 Zwiesel 1872 水晶玻璃杯 2 折 德國 蔡司 Schott Zwiesel 水晶玻璃杯 1-6 折 各式葡萄美酒最低 65 折起 還有咖啡機、澳洲環保咖啡杯、德國原創水果茶多項優惠 誠品生活新店 1F 等你來挖寶！ ------------------------ 活動詳情請洽 👉🏻新店｜02-2910-2688 新北市新店區中興路三段 70 號 1 F ------------------------ 追蹤誠品酒窖 一起品味生活的美好 👉🏻 @eslite_wine_cellar LINE 官方帳號 https://lin.ee/ftAcYM4 禁止酒駕🚫飲酒過量有害健康
more所有的結束，都是為了更好的開始 ! 誠品酒窖信義 2005~2023 18 年來，相聚的每個時光 不管是與大師風味酌飲的時光，或是為親友挑選合適酒款的時光… 酒窖與你共有的燦爛吉光片羽，將冉冉上升，嶄新開始！ ◂ ▴ ▾ 熄燈前，特別推出重磅回饋◂ ▴ ▾ 即日起~12.24 限時限量，最低 6 折起！ 把握所有美好的時光漫釀。 ◂ ▴ ▾ ▸ ◂ ▴ ▾ ▸ ◂ ▴ ▾ ▸◂ ▴ ▾◂ ▴ ▾ 更多詳情 請洽誠品酒窖信義店 02-6639-9907 禁止酒駕🚫飲酒過量有害健康
more｜德國酒王，絕世臻釀｜ King of Riesling - Egon Müller 德國酒王 酒莊坐落在 Mosel-Saar-Ruwer - 德國 Riesling 品質最佳產區，也是德國景色最優美的葡萄酒鄉，山峰間蜿蜒著河流，在聲名顯赫的 Scharzhofberger 葡萄園區，獨有 8.5 公頃，地勢陡峭，為該園向陽的最精華地塊，以片岩為主的土壤，片片板岩層層叠壓，良好的透水性，保溫釋熱，降雨量高時可迅速排水。 上任莊主 Egon Müller III (三世) 說道：「葡萄園風土與植栽 100% 決定葡萄酒品質」，延續家族對葡萄園管理的重視，園中葡萄樹齡多超過五六十年，其中三公頃1895-1915年間種植的百年老藤，以最接近天然的方式進行葡萄植栽、採收與釀製。 除了 Scharzhofberger，酒莊也另外和 Le Gallais 酒莊租賃 Wiltinger 的 Braune Kupp 葡萄園，生產系列酒款，包含入門款的 Scharzhof Riesling，到 Kabinett、Spätlese、Auslese、Beerenauslese、Trochenbeerensuslese 與 Eiswein (冰酒) ，各品種些有珍貴稀少產量。 Riesling 抗寒能力強，但成熟期長且酸度高，很難馴服，然而 Egon Müller 卻能輕鬆駕馭，產出的佳釀有著兼具礦物與花香、鹹味與成熟的風味，口感優雅非凡，完全彰顯風土特色，成為 2 個世紀以來公認的不敗傳奇 Riesling 之王！ 2023 年終，誠品酒窖攜手德國酒王 Egon Müller 現任莊主 Egon Müller 四世 誠摯邀請您在閃閃發亮珍貴的金黃酒液中，體驗不敗的王者風範！ ====================== 活動 1 - VIP TASTING 品酩會 2023 / 12 / 1 (Fri.) 松菸店 │ 台北市信義區菸廠路 88 號 1 F 19:00 – 21:00 │ NT$ 6,600 (每位) │ 限額 24 位 ====================== 活動 2 - GALA DINNER 餐酒搭配晚宴 2023 / 12 / 2 (Sat.) 寒舍食譜 │ 寒舍艾美 台北市信義區松仁路 38 號 19:00 – 21:00 │ NT$ 7,500 (每位) │ 限額 50 位 ====================== 活動 3 – VIP TASTING 2023 / 12 / 3 (Sun.) 新店 │ 新北市新店區中興路三段 70 號 1 F 15:00 – 17:00 │ NT$ 2,500 (每位) │ 限額 24 位 ====================== 報名請或洽誠品酒窖各分店、或 LINE 官方帳號 https://lin.ee/ftAcYM4 信義店｜02-6639-9907 安和店｜02-2755-2889 101都會店｜02-8101-7899 南西店｜02-2563-9229 台中店｜04-3609-5755 松菸店｜02-6635-8997 新店｜02-2910-2688 新光｜02-8771-6598
moreChampagne Franck Bonville 是法國香檳區裡的少有的獨立家族酒莊，以尊重自然與環境進行葡萄植栽、著重細膩高品質的釀造、耐心等待窖藏熟成。 其所釀製的香檳口感純淨，香氣豐富且多層次，忠實反映 Cote des Blancs 的風土特色。 其所擁有的葡萄園區均來自特級 Cramant、Avize、Osnil-sur-Oger 及 Oger 的特級園區 100% Chardonnay 植栽，專精令人驚豔的 Blanc de Blancs 白中白香檳，近年來嘗試購進附近村莊的 Pinot Noir，釀製稀少且美味清爽的 Rose。 誠品酒窖 2023 首場香檳盛宴 攜手法國香檳區精品酒莊 Frank Bonville 酒莊代表 邀您共譜春天最浪漫的樂章 一品來自香檳區特級園區的精彩 ====================== 日期︱04/21 Fri. 時間︱17:00 - 21:30 地點︱Pre-drink + Gala Dinner Pre-drink 誠品酒窖 松菸 Gala Dinner 誠品行旅 1F The Chapter Café 費用︱NT$ 3,800/位 名額︱限額 45 位 報名請或洽誠品酒窖各分店與LINE 官方帳號 https://lin.ee/ftAcYM4 信義店 | 02-6639-9907 安和店 | 02-2755-2889 101都會店 | 02-8101-7899 南西店 | 02-2563-9229 台中店 | 04-3609-5755 松菸店 | 02-6635-8997 禁止酒駕🚫飲酒過量有害健康
more